Auer Michael
Inhaber, Gründer, Winzer
Editions
1994 - 1998 Volksschule Höflein; 1998 - 2003 Gymnasium Bruck an der Leitha; 2003 - 2008 Handelsakademie Bruck an der Leitha; 2009 - 2011 Universität für Bodenkultur Wien, Studien Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft
2009 Bundesheer; 2010 & 2011 - 2017 Weingut Gerhard Markowitsch, Praktikum im Rahmen des Studiums in den Bereichen Weingartenpflege, Kellerei und Vertrieb, ab 2017 Kellermeister. Technische Führung der Kellerei, Koordination der Arbeitsabläufe und Aufgaben im Bereich der Kellerwirtschaft, Verwaltungs- und Managementarbeiten, Laboranalysen, sensorische Beurteilung von Proben, setzen von Maßnahmen zur Qualitätssicherung, -verbesserung der Weine.; 2008 Übernahme von 3 Hektar Weingärten des Großvaters; 2009 Gründung des Weinguts Michael Auer und Führung des Betriebes als Garagenweingut; seit 2011 laufende Betriebserweiterung, Vermarktung der eigenen Weine und Etablierung des Weinguts national und international, sowie Start der Zusammenarbeit mit dem nationalen Vertriebspartner Del Fabro; 2016 Beginn der Generalvertriebspartnerschaft mit dem Händler Morandell Int.; 2017 - dato Vollzeit Winzer im eigenen Betrieb in Höflein mit nationalem und internationalem Händlernetzwerk. Heute werden 11,5 Hektar eigene Rebfläche bewirtschaftet und bis zu 4 Hektar an Traubenmaterial zugekauft. Produktion von derzeit 90000 Flaschen gehaltvollem Rotwein (Zweigelt, Blaufränkisch), charakterstarkem Weißwein (Chardonnay) sowie würzigfeinem Rosé. 40% der Ware wird exportiert (vorwiegend Benelux, Skandinavien und USA), 60% wird in Österreich vertrieben - hier großteils in der Gastronomie. Leitung von aktuell bis zu 7 MitarbeiterInnen.
Zahlreiche Landessieger-Titel, sowie Top-Prämierungen von Falstaff, Vinaria und 3x als SALON-Wein prämiert; 2016 Entdeckung des Jahres von Gault&Millau; 2020 Nominiert als Newcomer des Jahres (als eines von drei Weingütern Europas) bei den Feinschmecker Wine Awards vom deutschen Feinschmecker Magazin.
Rubin Weingüter; Österreichische Traditionsweingüter
Deutsch; Englisch
Zeit mit der Familie verbringen, Wein und Kulinarik, Angeln
Authentisch und bei sich bleiben, nicht abheben und sein bodenständiges Umfeld beibehalten.
www.weingut-auer.com
Information available only in printed publication available in libraries.
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