Abraham Philippe
właściciel Restauracji Petit Paris w Sopocie
Editions
Szkoła Gastronomiczna we Francji
lucharz w restauracjach w Normandii i w Paryżu; 1998 szef kuchni w restauracji "Les Boucoleons" w Paryżu (najlepsza relacja ceny do jakości według przewodnika gastronomicznego Pudlowski); 2002 - 2006 Restauracja "Dwór Oliwski" w Gdańsku, szef kuchni; 2006 - 2018 właściciel i szef kuchni w restauracjach "Petit Paris" w Gdyni na ul. Świętojańskiej oraz 2006 - 2013 na ul. Śląskiej, i od 2009 w Sopocie. Kuchnia francuska i międzynarodowa
wspieranie akcji charytatywnej "Serce do garów"
"Poziomki" od Magdy Gessler
Petit Paris; żona i rodzina
wędkarstwo, gotowanie
wieczór w restauracji Pierre Gagnaire (*** Michelin) w Paryżu
uczciwość; pasja; ciężka praca
Information available only in printed publication available in libraries.
Information available only in printed publication available in libraries.
Information available only in printed publication available in libraries.
Information available only in printed publication available in libraries.